闻香、配比、调制 …… 10月18日,宁波市首届调香师职业技能竞赛在海曙区举行。现场,在由各种香料交织的芬芳气息中,近50名来自调香相关行业的参赛选手接受了笔试和实操两项考核,在检验基础知识、展现职业技能实力的同时,也相互切磋交流、以赛促技。

与一般考试一样,调香师职业技能竞赛也分“主客观题”,分别为笔试环节和实操环节。
其中,笔试题目侧重检验考生的专业基础知识,包括调香基础理论、搭配方法、分子结构、精油产地、各领域使用等内容;实操环节则要求考生根据试题要求,在一个半小时内,利用约10种原材料调配出3款不同气味、作用的精油。
宁波臻艺职业技能培训学校是赛事承办方之一。该校负责人王柳霞介绍,客观题的考试与评分皆在平板电脑上完成,快速简易;而实操考核考虑到留香性等问题,则采取“边考边判分”形式进行。
实操考核中,参赛者须在试卷上所书写的调配思路、配比构成等作为“解题思路”,并进行现场调配。由资深调香师们担任的评委,不仅将采用闻嗅方式对“成品”进行判定,还将一一观察参赛者的操作规范、技术手法、调配顺序等一系列操作手法是否合乎标准与规范。

比如调配精油时,使用滴管的最佳角度是45度,若为竖直状态则无法控制好浓度比例,进而影响精油最终的气味、功效等。通过上述“望闻”相结合的方式,作出综合判定。
在与多名参赛选手交流中,记者了解到,他们多从事芳香产业或花艺行业,包括芳香研发、插花师等岗位。而参加此次竞赛的目的,有人希望提升自身专业技能,为后续工作开展强化理论与实操依据;也有人希望能借此拓宽未来就业道路。
“我现在花店工作,多掌握一项技能,以后无论是去其他企业求职应聘,还是自己创业,相信都是很有帮助的。”参赛者徐帆帆说。
她的想法也在某种程度上折射出当下劳动者的择业就业观点。近年来,随着经济社会发展、产业结构调整并丰富,劳动者的职业观、就业观逐渐发生转变,新职业、新技能更吸引了不少劳动者尤其年轻人的关注。其中,受市场需求旺盛、就业创业选择多等因素影响,不仅涌现无人机驾驶员、全媒体运营师等新职业,调香师、插花师等昔日“小众”职业亦逐渐走进大众视野,职业技能学习者日益增多。
“我们也注意到,越来越多人在兴趣爱好或职业选择的驱动下,开始涌入这些职业赛道,并通过专业学习掌握并增进技能。”海曙区人社局相关负责人表示。与此同时,海曙本身也在芳香产业、花艺行业有着良好的发展基础,拥有旷世智源等一批代表性企业。“对此,我们也希望通过积极的举措,在进一步提升他们职业技能能力的同时,持续激发他们的工作热情与创新动力。”
今年以来,聚焦上述新职业、新技能,海曙区人社局联动多相关部门、行业协会及骨干企业举办了多场职业技能培训及竞赛,共计吸引约1700人次报名参加。而于参赛者而言,不仅可检验自身技能掌握情况,也能凭借实力获得国家认可的技能等级证书甚至相应补贴。
以此次调香师职业技能竞赛为例,获得一二三等奖的6名选手将获得调香师技师职业技能等级证书,优秀选手则可获得调香师高级工证书。
“后续我们也将持续挖掘需求,开展符合劳动者需求和期待的职业技能培训班或竞赛活动,在提供技能学习服务、提升技能能力的同时,拓宽劳动就业的新思路。”海曙区人社局相关负责人表示。